Montag, 29. Mai 2017

[Gastbeitrag] Zitronen-Eistee

W├Ąhrend ich mich in Italien herumtreibe, bekomme ich einen tollen Gastbeitrag von der Giftigen Blonden spendiert. Sie ist irgendwie organisierter als ich, denn sie ist auch gerade auf Urlaub, dennoch kriegt sie es hin, alle zwei Tage zu bloggen. Nun bei mir auch noch! Sie schaut drauf, dass mein Blog nicht austrocknet. Das nenne ich eine Freundin! Danke, liebe Sina! ­č卭č卭čĺŤ

Aber nun kommt sie zu Wort.



Guten Morgen allerseits! Ich hoffe, wenn dieser Post bei der lieben Susi erscheint, dass auch gleich das richtige Wetter ist, diesen k├Âstlichen selbstgemachten Eistee auszuprobieren. Nicht, dass es grad Schusterbuben regnet oder so ... da hilft jetzt nur hoffen. Ich liebe Eistee! In jungen (ganz jungen) Jahren habe ich auch schon mal diesen in Plastikflaschen abgef├╝llten "TEE" gekauft. Heute kommt das nicht mehr in Frage f├╝r mich. Will ich wirklich unterwegs was trinken, dann kauf ich mir eine Flasche Wasser. Diesmal habe ich noch dazu ganz besondere Zitronen dazu verwendet, ich war ja auf den Liparischen Inseln und dort wachsen die genauso wie in Sizilien an jeder Stra├čenecke, wenn man es so salopp aussprechen will. Nat├╝rlich bin ich nicht in G├Ąrten gestiegen und hab Zitronen einfach mitgenommen, ich habe sie ordnungsgem├Ą├č in den kleinen s├╝├čen Gesch├Ąften gekauft, die es in Lipari Stadt gibt. Tee k├Ânnt ihr verwenden, was euch schmeckt, funktioniert auch mit Fr├╝chtetee, aber den mag ich leider nicht. Ich habe einen Earl Grey verwendet.



Selbstgemachter Zitroneneistee
2 l Tee, Sorte nach Wunsch oder nach Vorhandensein, abgek├╝hlt
4 Zitronen
1 Orange
etwas Rohrohrzucker (kann man weglassen) oder Honig
Eisw├╝rfel und noch eine Zitrone in Scheiben f├╝r die Dekoration.
Bunte Strohhalme ­čśâ

Den Tee abk├╝hlen lassen und in einen gro├čen Krug gie├čen. (Solltet ihr Zucker verwenden, dann gebt den gleich in den hei├čen Tee, damit der sich gut aufl├Âsen kann.) Die vier Zitronen auspressen, ebenfalls die Orange. Den Saft der Zitrusfr├╝chte durch ein Sieb in den Krug zu dem Tee geben. Eine Stunde in den K├╝hlschrank verfrachten. Und dann f├╝llt eure Gl├Ąser, gebt ein paar Eisw├╝rfel dazu, garniert mit Zitrone und vergesst nicht die bunten Strohhalme, sonst schmeckt das nicht!

Ein Tipp noch, den ich wie immer selber vergessen habe anzuwenden: Macht vom fertigen Eistee die  Eisw├╝rfel, dann verw├Ąssert sich das nicht und ihr habt puren Tee und Zitronengeschmack.

Kommentare :

  1. genau richtig bei den derzeitigen Temperaturen!
    lg an euch beide

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    1. Es scheint, als m├╝sste ich dieses Mal keine Sonnenstrahlen Richtung Heimat schicken. ;)

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  2. Diesmal hat das super gepasst was? Wir zwei hatten tolles Wetter im Urlaub und hier scheinbar auch!

    Hab mir gestern wieder einen angesetzt und alles ausgetrunken :-)

    lg. Sina

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